Die Heilquellen
Ereignis-Datum: 1. Februar 1679
Der damalige Abt des Zisterzienserklosters Hardehausen Stephan Overgahr, der das Germeter Wasser wahrscheinlich bei einer eigenen Erkrankung mit Erfolg gebraucht hat, denn er kennt nichts Gesünderes und Erfrischenderes als den Germeter Sprudel, gibt uns das erste schriftliche Zeugnis über den Sauerbrunnen. Damit seine Nachricht nicht in Verlust gerät, holt er sich aus der Klosterbibliothek ein wertvolles Buch und schreibt auf die Innenseite des Einbanddeckels am 01.02.1679, dass bei Germete ein Säuerling aus der Erde quelle, der für gar viele Leiden des Unterleides ein ganz vorzügliches Heilmittel sei.